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Bizcocho de Ron Panameño

Torta aromática con ron panameño, perfecta para celebraciones

intermediotorta
12-14 porciones
50-55 min
300g harina leudante

Calculadora Recomendada

Calculadora Estilo Mexicano

Proporciones tradicionales mexicanas - ideal para panes, tortas esponjosas y muffins

Ingredientes

  • •300g harina leudante
  • •220g azúcar morena
  • •4 huevos
  • •150g mantequilla derretida
  • •100ml ron panameño
  • •100ml leche
  • •100g pasas remojadas en ron
  • •100g nueces picadas
  • •Almíbar de ron para bañar

Preparación

  1. 1Remojar pasas en ron por 30 minutos.
  2. 2Precalentar horno a 170°C.
  3. 3Batir huevos con azúcar morena.
  4. 4Agregar mantequilla, ron y leche.
  5. 5Incorporar harina leudante.
  6. 6Añadir pasas escurridas y nueces.
  7. 7Hornear 50-55 minutos.
  8. 8Bañar con almíbar de ron caliente.
Foto de Bizcocho de Ron Panameño

💡Consejos de la Chef

  • →Usar ron panameño de calidad.
  • →El almíbar penetra mejor si se pincha el bizcocho.
  • →Mejora su sabor después de 2-3 días.

📚Aprende más sobre harina leudante

→ 7 Errores que arruinan tu harina→ ¿Por qué varían las proporciones?→ Guía completa de harina leudante→ Cómo almacenar correctamente

¿Listo para cocinar?

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