🍞
Pan Rápido Casero
Pan casero sin levadura, listo en menos de una hora
intermediopan
1 hogaza
45-50 min
400g harina leudante
Calculadora Recomendada
Calculadora Estilo Inglés
Fórmula británica clásica - perfecta para scones, bizcochos y repostería tradicional
Ingredientes
- •400g harina leudante
- •300ml leche tibia
- •50g mantequilla derretida
- •1 cucharada de azúcar
- •1 cucharadita de sal
- •Mantequilla extra para pincelar
Preparación
- 1Precalentar el horno a 190°C.
- 2En un bowl grande, mezclar la harina leudante con la sal y el azúcar.
- 3Hacer un hueco en el centro y agregar la leche tibia y mantequilla.
- 4Mezclar hasta formar una masa suave, sin amasar demasiado.
- 5Formar una bola y colocar en un molde engrasado.
- 6Hacer cortes en forma de cruz en la superficie.
- 7Hornear 45-50 minutos hasta que esté dorado.
- 8Pincelar con mantequilla al salir del horno.
💡Consejos de la Chef
- →La leche tibia ayuda a activar la harina leudante.
- →Los cortes en la superficie permiten que el pan se expanda.
- →Dejar enfriar 10 minutos antes de cortar para mejor textura.
📚Aprende más sobre harina leudante
¿Listo para cocinar?
Calcula las cantidades exactas de harina leudante para esta receta
Exportar y Compartir
Comparte esta receta con amigos y familia