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Torta de Limón
Torta cítrica refrescante con glaseado de limón
intermediotorta
8-10 porciones
40-45 min
280g harina leudante
Calculadora Recomendada
Calculadora Estilo Mexicano
Proporciones tradicionales mexicanas - ideal para panes, tortas esponjosas y muffins
Ingredientes
- •280g harina leudante
- •200g azúcar
- •3 huevos
- •150ml aceite vegetal
- •150ml jugo de limón
- •Ralladura de 2 limones
- •100ml leche
- •Para el glaseado: 150g azúcar glass y 3 cucharadas de jugo de limón
Preparación
- 1Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde.
- 2Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- 3Agregar el aceite, jugo de limón y ralladura.
- 4Incorporar la leche y mezclar.
- 5Añadir la harina leudante tamizada y mezclar suavemente.
- 6Verter en el molde y hornear 40-45 minutos.
- 7Dejar enfriar completamente.
- 8Mezclar el azúcar glass con el jugo de limón y verter sobre la torta.
💡Consejos de la Chef
- →Usa limones frescos para mejor sabor.
- →El glaseado debe aplicarse cuando la torta esté completamente fría.
- →Decora con rodajas de limón para una presentación elegante.
📚Aprende más sobre harina leudante
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